
Известно, что уровень белков в крови снижают такие гормоны, как гормон роста, инсулин и андрогенные стероиды, а повышают - женский половой гормон эстроген и гормоны щитовидной железы. Теперь последний список дополнил еще и кофеин. Между тем, многие специалисты отказались принять данные последних экспериментов на веру. Дело в том, что участниками исследований были пожилые женщины. Похоже, что их организм устроен иначе, чем у людей среднего возраста. Во всяком случае, когда они принимают бор, это повышает у них уровень тестостерона в крови. Когда-то это послужило основанием для производства пищевых добавок с бором, но как оказалось, эти добавки не дают такого эффекта у молодых людей Возможно, что с кофеином повторяется та же история. В любом случае, вы должны знать, что кофеин способен "пережигать" жир, но имеет целый букет отрицательных побочных последствий. И если вздумаете использовать кофе как стимулятор, знайте, что большие количества обыкновенного кофе легальны. В случае, если вы одолеете за раз 125 стаканов чая или 75 кружек кофе, вы тут же скончаетесь на месте от удушья или остановки сердца. Бесспорным является эффект кофеина. Он реально усиливает метаболизм, что сопровождается "сжигаем" жира. Только одна чашка кофе, содержащая обычно 100 мг кофеина, повышает метаболизм на 3-4 процента в течение 2 часов. А вот если выпивать по чашке кофе через два часа в течение 12 часов, то метаболизм повысится уже на 8-11 процентов, а это уже режим "сжигания" жира. Термогенный эффект кофеина повышают упражнения, поэтому кофе рекомендуют пить перед тренировкой. К тому же, действие кофеина можно еще больше усилить, если принять его вместе с эфедрином и аспирином. Между тем, ученые подчеркивают, что лучше всего применять кофеин в чистом виде. Такой кофеин входит в состав многих "сжигателей" жира, наравне с эфедрином. Обычно кофе имеет либо минимальный термогенный эффект или совсем его не имеет. Канадские исследователи обнаружили в распространенных сортах неизвестное вещество, блокирующее эффект кофеина. Для культуристов крайне важно то, что прием кофеина может нейтрализовать действие креатиновых добавок. Если культурист пьет много кофе, особенно растворимого, его пищеварительная система вырабатывает намного больше кислот. Это часто становится причиной язв желудка и кишечника, а также способствует преобразованию креатина, принимаемого в виде добавок, в совершенно бесполезное соединение креатинин. Выходит, что креатин нельзя принимать даже с чаем? Как ни странно, но исследователи не обнаружили в этом случае угнетения действия креатина. Впрочем, куда более важным является для культуристов последнее открытие ученых, касающиеся связи кофеина и тестостерона.
Источник: "Сила и Красота"